Gorduras

As gorduras são divididas em: “bom”, “ruim” e “pior”. Há muito tempo, gorduras, foram rotulados como sendo simplesmente “ruim” e, portanto, tinha levado em conta a “eliminação”. Nos últimos anos, no entanto, as coisas mudaram, evoluíram e, assim, foi constatado que, na verdade, as gorduras são benéficas no corpo.

Neste artigo eu vou falar (talvez não nessa ordem): as gorduras “boas”, “más” e “o pior”, qual é a quantidade de gordura que você pode consumir, como você pode reduzir a gordura, para falar sobre o índice de massa corporal (IMC – índice de massa corporal, incluindo o percentual de gordura corporal) e, por último, mas não menos importante, eu vou tentar fazer você entender todos esses números.

Se você pensar sobre isso um pouco, vivemos em um mundo louco em que “deve” para calcular tudo o que comemos se queremos uma silhueta de sonho. Parece-me que é anormal para fazer isso, especialmente porque você vai precisar de um computador no qual a usá-lo constantemente. Então eu vou tentar fazer tudo o mais simples possível e vou tentar ajudar você a criar algumas áreas para facilitar a vida do ponto de vista de alimentos. Se você tem ambição de permanecer dentro destas áreas, em seguida, ir no caminho certo (detalhes mais tarde).

Por que são gorduras boas?

Bem, com sua ajuda é possível a absorção de nutrientes e vitaminas. Por outro lado, as gorduras são uma parte vital da membrana que envolve cada célula do corpo humano. Toda a gordura que envolve e isola fibras nervosas para ajudar, posteriormente, para a transmissão dos impulsos. Na sua ausência, a pele torna-se seca, podemos ter problemas de perda de cabelo, e os exemplos negativos pode continuar.

Como você pode ver, há muitas coisas boas que as gorduras podem torná-los em nosso corpo. Mas isso é como ele é na vida, muito de uma coisa boa, não é?… desculpe! Muita gordura, pode ter um efeito inverso e, assim, produzir acidentes vasculares cerebrais, ocorrer doença cardíaca, etc.

Mais sobre gorduras

Como no caso de hidratos de carbono de que falamos em outro artigo e as gorduras são diferentes. Gorduras “boas” para o corpo são chamados de “gorduras insaturadas”, que são divididos em transformar-se em “monoinsaturados” e “gorduras poliinsaturadas”.

Gorduras monoinsaturadas: nozes, amendoim, amêndoa (alimentos deste tipo).
Gorduras poliinsaturadas: óleo de semente de linhaça, ômega 3 e ômega 6, que são muito bons para a circulação de sangue, manter articulações saudáveis, as funções do cérebro e o desenvolvimento, etc.

O óleo de peixepor outro lado, o ômega 3 e 6 são gorduras essenciais para o crescimento adequado das crianças. Quando eu digo, um meio essencial para que o organismo não consegue produzir naturalmente e, neste caso, eles têm tomado a partir de outras fontes. Agora, você pode pergunta que surge é: por que estas são as gorduras saudáveis?Bem, eles aumentam o nível de colesterol HDL e diminuir o LDL.

O colesterol

Primeiro de tudo você precisa saber o seguinte coisa: o colesterol não pode ser transportado através de todo o corpo, sem uma “mula”. Ele usa o nome de “lipoproteínas” e é de dois tipos:

Lipoproteínas de baixa densidade ( lipoproteínas de baixa densidade – LDL )
Lipoproteínas de alta densidade ( lipoproteínas de alta densidade – HDL )

Mais termos leigos, “lipoproteínas de baixa densidade – LDL” é “ruim” e “lipoproteínas de alta densidade – HDL” é “bom”. Além disso, há triglicerídeos – gorduras criado pelo seu próprio corpo (em outras palavras, não comê-los, são produzidos naturalmente no corpo). As pessoas obesas têm uma significativa quantidade de triglicérides no organismo e isso é preocupante, pois desta forma surgem muitas doenças.

Por que é ruim LDL e HDL bom?

Imagine um rio que flui lentamente e colocar um barco de luz na água. Porque a água está fluindo lentamente, que o barco tem todas as chances de ficar preso em alguma coisa (um galho ou uma pedra, por exemplo). Em seguida, vem um outro barco que irá travar em alguma coisa. Repetindo o processo diversas vezes, que o mal vai se tornar cada vez mais estreita, a idéia? Se você usar um barco mais pesado, ele vai ter o poder de passar por cima de obstáculos.

Se você associar o barco fácil com LDL ( lipoproteínas de baixa densidade ) e o pesado HDL ( lipoproteínas de alta densidade ), você vai entender mais facilmente porque o colesterol HDL é preferido em detrimento do colesterol LDL. Porque é de baixa densidade, não se move muito rápido e por causa disso, eles aparecem como um obstáculo. Em outras palavras, se você pensar sobre isso um pouco, devido a isso as paredes das artérias diminui (assim como o raul no exemplo). O que você acha que acontece?

De repente, o sangue circula através do corpo de forma muito mais lenta e, portanto, aparecem inúmeros problemas. Vou deixar que você pense sobre o quão grave pode ser a situação se as paredes das artérias não são estreitas, mas está preso completamente devido a LDL.

Bom, voltando às gorduras insaturadas (conclusão). Eles diminuir o nível de LDL e aumentar o HDL (assim são as gorduras “boas” que você precisa para uma vida saudável). Por outro lado, as gorduras insaturadas ajudam a perder peso (mesmo se você acreditar em mim ou não). Então, eu tinha a dizer sobre o lado bom da gordura.

As gorduras “más” são saturados e são de originie animal. São encontradas em ovos, leite, carne vermelha, etc., aumentar o nível de LDL ( lipoproteínas de baixa densidade ) e diminuir o HDL ( lipoproteínas de alta densidade ) e isso não é benéfico para o corpo.

Além de “mau” e de gorduras “o pior”, também chamado de “gordura trans”. Basicamente não existe realmente, eles na verdade, são criados. Eles aumentam a “vida de prateleira” de alimentos processados e os únicos que ganham são os produtores. Deve ser destacado que são extremamente prejudiciais para o organismo e pode causar várias doenças, mas para a maioria isso não importa, porque eles com sabor agradável. “Gordura Trans” são encontradas em alimentos como fast-food, batatas fritas, doces, bolos, etc.

Há alguns anos atrás, a “gordura trans” eles estavam vestindo e o nome de “oculto gorduras”, porque ninguém sabia de sua existência em determinados produtos. Em 2006, no entanto, foi criada uma regra em que os fabricantes foram forçados a passar sobre o pacote e a sua quantidade.

Eu vou dizer de novo: “dieta do homem das cavernas” – se não fosse comida de 100 anos atrás, mesmo agora, ele não é!

Voltando para a “gordura trans”, eu aconselho você a dar-se nos alimentos mencionados acima como faz com que muitos problemas de saúde. Harvard havia realizado um estudo no qual foi destacada a seguinte idéia:

“Se eliminarmos da nossa dieta todos os alimentos que contêm “gordura trans”, de um quarto de milhão de pessoas que se livrar do ataque cardíaco e elimina a outros problemas do coração.”

Em outras palavras, eles resolvem bastante simples desta equação: não comer os alimentos processados carregado com produtos químicos! Mas como eu estava dizendo, que gosto tão bom. Normal! Estamos interessados em satisfazer nosso apetite, nós não nos preocupamos com a saúde do seu próprio corpo, não é?

A percentagem de gordura corporal e Índice de massa corporal

Porque faz confusão entre esses dois termos, eu vou resumidamente o que cada uma.

O índice de massa corporal (índice de massa corporal) é basicamente um indicador estatístico (um número) da massa de uma pessoa ser colocadas à altura da pessoa em causa.

O percentual de gordura é outro número que encontra-se normalmente através da medição de algumas partes do corpo (tenha em mente a idade, altura, peso). Estas medições podem ser feitas, por exemplo, com um alicate de gordura corporal (fat pinça) para um resultado tão preciso. Existem outros métodos, mas pode ser caro. Eu pessoalmente uso este par de alicates que custam menos que um menu Big Mac.

Para mulheres e homens, a porcentagem de gordura vai ser diferente. Devido a órgãos reprodutivos, as mulheres têm mais gordura no corpo (naturalmente). Há uma diferença em torno de 10% entre homens e mulheres quando se trata de esta percentagem. Praticamente 18% de percentual de gordura em uma mulher, significa, na verdade, de 8% para um homem. Se você é uma mulher, você provavelmente acha que é um pouco demais, porém. Como ter 18% de percentual de gordura? Isso significa que você não está em forma (possível dizer estas coisas). Bem, não é o mesmo que, porque, como eu disse acima, as mulheres têm, naturalmente, uma maior quantidade de gordura (e.g. seios).

De acordo com a teoria, a 8% representa uma figura excelente percentagem de gordura corporal para um homem saudável com idade entre 20 e 40 anos (atletas olímpicos têm, provavelmente, em algum lugar nos 5%). Você precisa basicamente de 3% percentagem de gordura corporal, a fim de que aqueles que afirmam que eles têm menos do que isso, normalmente, já deveria estar no caixão, deitado, ou de dispositivos de sua sofisticada dar erro. Em qualquer caso, você não verá o abs se você tem menos de 10% percentagem de gordura corporal (para que você possa tomar sua mente fora as praças se você tem mais do que o número mencionado anteriormente).

Como muitos de gordura precisa de seu próprio corpo?

Teoricamente, 30% das calorias que você consome em um dia, você precisa ser de gordura. Eu disse acima que eles são de vários tipos (exatamente como eu estava dizendo sobre carboidratos), mas em razboliul calorias são todas iguais (me refiro aqui apenas a gordura). O que eu quero dizer é que 1 grama de “boas” gorduras “ruins” ou “pior” é igual a 9 calorias. Em outras palavras, independentemente do tipo de gordura que você consome, lembre-se que 1 grama tem 9 calorias.

No artigo “a confusão de hidratos de carbono” eu estava falando sobre a quantidade de nutrientes que você precisa, dependendo do seu trabalho e de negócios. Eu disse um pouco mais cedo do que 30% do total de calorias devem ser provenientes de gorduras. Se você pensar sobre isso um pouco, torna-se esmagadora como muitos cálculos que você precisa fazer para ter certeza de não exceder a quantidade recomendada para o seu objetivo, então eu sugiro que para fazer a próxima coisa.

Ela trabalha intensamente um dia na sua vida. Você a partir de uma folha, uma caneta e uma calculadora e comer normal naquele dia (não trapaceie!) Basta comer normalmente, mesmo que isso signifique apenas shawarma com coca-cola, menus Big Mac, chocolate, cerveja, etc. criar uma Nota de calorias consumidas no dia, a quantidade de hidratos de carbono, gorduras e proteínas. Eu quero que os dados que você escrevê-las para ser mais preciso, não se aproximar! Se você não fizer tudo como eu pedi, então fraude na primeira linha da frente de você.

Fazendo isso, você saberá exatamente onde você está agora (por exemplo, comer 4500 calorias em vez de 2000 como o seu corpo precisa é normal). Você não pode começar a partir do “local” em “B” se você não conhece o ponto de partida. No caso de você ter em mãos essas informações, então você saberá que distância deve ser percorrida para cruzar a linha de chegada (vamos supor que você deseja perder peso). Caso contrário, como eu disse, você faz tudo cegamente e, provavelmente, você irá falhar.

Se a porcentagem de calorias de 30% da gordura aumenta e chega a ser entre 45% e 65% (como fazem, em geral norte-americanos), e a quantidade de carboidratos consumida em um único dia cai entre esses números, basicamente você ficar obeso (ou já é). Falando de 30% do total de calorias: 7% deve ser saturada, de gordura, 1% de gordura trans, e os restantes 22% de gordura nesature (de acordo com a teoria).

Ok, agora você tem um ponto de partida, você praticamente sabe qual é a quantidade de proteína, carboidratos e gorduras que você consome diariamente. O que eu quero fazer, em primeiro lugar, é alterar as quantidades repsective, para consumir menos um deles (quero dizer, não apenas gorduras e hidratos de carbono) e vá em “baixa a nenhuma dieta”, sobre o que eu falei em outro artigo. Em suma, “baixa a nenhuma dieta” é uma dieta rica em proteína, que faz maravilhas do meu ponto de vista (ver categoria “imagens” do site).

Então, para ter uma vida saudável, procure consumir apenas as boas gorduras, carboidratos complexos e proteínas. Por outro lado, fazer a mover e, em seguida, você vai ter uma silhueta para ser invejado. Para ser mais fácil, eu sugiro criar uma tabela com três categorias de alimentos:

Gorduras insaturadas: nozes, amêndoas, óleo de linhaça, ômega 3 e 6, etc.

Hidratos de carbono: a melhor fonte de todos os hidratos de carbono são os vegetais. Nesta categoria você pode passar todos os legumes que você sabe.

Proteína: as melhores são encontrados em peixes (onde existem gorduras insaturadas), peito de frango, turquia, carne, etc.

Bom, eu tenho, assim, criou três categorias de alimentos saudáveis para o corpo. Basicamente, cada vez que quiser comer alguma coisa, você pode escolher facilmente uma fonte de carboidratos complexos, gorduras saudáveis e proteínas. Assim, dando ao organismo a nutrição que precisa e, especialmente, ter uma dieta saudável.

Eliminar desta forma, o trabalho cegamente em sua vida quando ele vem para tirar libras e criar um estilo de vida saudável e o dia em que você tem para gastar com a folha, a caneta e o computador não irá ser repetido. Você criou desta forma, as áreas em que você sabe que você não tem que percorrer para alcançar a finalidade a que se destina.

Aa… não se esqueça, um dia, uma semana, no início da manhã, comer uma porção de “junk food”, como os norte-americanos iriam dizer. Você pode manhã para comer uma fatia de pizza, um sorvete, um chocolate, etc. Se você aprender o seu corpo com alimentos saudáveis, seu metabolismo vai cair e, obviamente, ninguém quer isso. Se choque um pouco de dieta, então você vai baralhar as coisas e o seu metabolismo irá ficar permanentemente alta.

 

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